Cocina para restauración colectiva I
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Coste
Curso gratuito 100% financiado por el SEPE
Dirigido a
Desempleados
Trabajadores en ERTE
Empleados
Autónomos
Número de plazas
Limitadas
Modalidad
Teleformación
Duración (en horas)
80
Requisitos
– No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa. En el caso de ser desempleado, tienes que estar inscrito como demandante de empleo en Andalucía.
– También se pueden apuntar en este curso empleados, trabajadores en ERTE y autónomos de toda España.
– El envío de la documentación es obligatorio para realizar la matriculación.
– No hay plazas destinadas a funcionarios.
Certificación
Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidora
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Denominación de la especialidad: COCINA PARA RESTAURACIÓN COLECTIVA I.
Nivel de cualificación profesional: 1Objetivo general:
Realizar elaboraciones para restauración colectiva, tanto para exposición y venta en bufé como para exposición, venta y autoservicio.Relación de módulos de formación:
Módulo 1. Restauración colectiva, maquinaria yequipamiento (30 horas).
Módulo 2. Elaboración y conservación de menúsequilibrados (40 horas).Módulo complementario: HOTT02-MOD03112 – Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular (Módulo sostenible) (10 horas)
Objetivo: Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
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